Qui suis-je ?
Je m’appelle Manuella. Passionnée par l’alimentation et ses effets sur le corps et l’esprit, j’ai choisi d’en faire mon métier.
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Sportive dans l’âme (course à pied, marathon & trail, renforcement musculaire, VTT, vélo de route, randonnée…), je sais à quel point nutrition et activité physique sont liées.
Mon parcours
Pendant plus de 25 ans, j’ai travaillé auprès d’entreprises, au contact des services RH et des salariés.
Informer, accompagner, écouter : c’est ce que j’ai toujours aimé faire. Cette expérience m’a permis de développer des qualités humaines fortes : empathie, adaptabilité et sens de la pédagogie.
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Un jour, l’évidence s’est imposée : j’avais envie d’aligner mon métier avec mes valeurs et mes passions. J’ai donc entrepris une reconversion professionnelle dans le domaine de la nutrition et de la nutrition du sportif (bases scientifiques de la diététique validées (BC05)).
Mon approche
Chaque personne est unique. Mon rôle est de vous accompagner à votre rythme, selon vos besoins, grâce à des conseils :
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Concrets et accessibles,​
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Sans injonction ni culpabilité,
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Orientés résultats durables.
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Mon objectif : que vous retrouviez équilibre, énergie et plaisir de manger, tout en construisant des habitudes qui tiennent sur le long terme.
À qui s’adresse mon accompagnement ?
​J'accompagne :
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Les particuliers → qui veulent retrouver un équilibre alimentaire, de l’énergie, atteindre un poids d’équilibre ou amorcer une transition alimentaire (flexitarisme, végétarisme…).
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Les sportifs → coureurs, traileurs, sports de force, pour optimiser leur préparation, leur récupération, leur digestion, leur prise de masse et leur stratégie alimentaire.
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Les entreprises → avec des ateliers pratiques autour de la nutrition, de l’énergie au travail et de la prévention de la sédentarité.
Mes formats d’intervention
Des solutions flexibles selon vos besoins
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Consultations individuelles (cabinet, domicile ou visio).
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Accompagnements spécifiques pour sportifs (individuels ou collectifs).
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Interventions et ateliers en entreprise.